Politique de Confidentialité
Dernière mise à jour : 21 juillet 2026
1. Identité du Responsable
Le responsable du traitement des données personnelles collectées sur ce site est :
Le Quincs Doré
Avenue Louise 234
1050 Bruxelles, Belgique
Email : [email protected]
2. Données Collectées
Nous collectons les informations suivantes lorsque vous utilisez notre site :
- Données d'identité : nom, prénom
- Données de contact : adresse email
- Données de réservation : date souhaitée, nombre de personnes, service sélectionné
- Données de navigation : adresse IP, type de navigateur, pages visitées, durée de visite
3. Finalité du Traitement
Vos données personnelles sont collectées pour les finalités suivantes :
- Traitement de vos demandes de réservation
- Communication concernant nos services
- Amélioration de notre site et de nos services
- Respect de nos obligations légales
- Analyse statistique de la fréquentation du site
4. Base Légale
Le traitement de vos données repose sur les bases légales suivantes :
- Exécution du contrat : traitement de votre réservation
- Consentement : communications marketing, cookies non essentiels
- Intérêt légitime : amélioration de nos services, sécurité du site
- Obligation légale : conservation des données comptables
5. Destinataires des Données
Vos données personnelles peuvent être transmises aux catégories de destinataires suivantes :
- Personnel autorisé de Le Quincs Doré
- Prestataires techniques pour l'hébergement du site
- Services de messagerie électronique
- Autorités compétentes sur demande légale
Nous ne vendons ni ne louons vos données personnelles à des tiers.
6. Durée de Conservation
Nous conservons vos données personnelles pendant les durées suivantes :
- Données de réservation : 3 ans après la dernière interaction
- Données de navigation : 13 mois maximum
- Données comptables : 7 ans conformément aux obligations légales
À l'issue de ces délais, vos données sont supprimées ou anonymisées.
7. Vos Droits
Conformément au RGPD, vous disposez des droits suivants :
- Droit d'accès : obtenir une copie de vos données
- Droit de rectification : corriger des données inexactes
- Droit à l'effacement : demander la suppression de vos données
- Droit à la limitation : limiter le traitement de vos données
- Droit à la portabilité : recevoir vos données dans un format structuré
- Droit d'opposition : vous opposer au traitement de vos données
- Droit de retirer votre consentement : à tout moment
Pour exercer ces droits, contactez-nous à : [email protected]
8. Sécurité des Données
Nous mettons en œuvre des mesures techniques et organisationnelles appropriées pour protéger vos données personnelles contre :
- La destruction accidentelle ou illicite
- La perte accidentelle
- L'altération, la diffusion ou l'accès non autorisés
Ces mesures incluent le chiffrement des données sensibles, l'accès restreint aux données, et la surveillance régulière de notre système.
9. Cookies
Notre site utilise des cookies pour améliorer votre expérience de navigation. Pour plus d'informations sur notre utilisation des cookies, consultez notre Politique des Cookies.
10. Modifications
Nous nous réservons le droit de modifier cette politique de confidentialité à tout moment. Les modifications entrent en vigueur dès leur publication sur cette page. Nous vous encourageons à consulter régulièrement cette page pour rester informé.
11. Réclamation
Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez introduire une réclamation auprès de l'autorité de protection des données compétente :
Autorité de Protection des Données (APD)
Rue de la Presse 35
1000 Bruxelles, Belgique
Site web : www.autoriteprotectiondonnees.be
12. Contact
Pour toute question concernant cette politique de confidentialité ou le traitement de vos données personnelles, vous pouvez nous contacter :
Par email : [email protected]
Par courrier : Avenue Louise 234, 1050 Bruxelles, Belgique